Functieomschrijving
Ben jij een gepassioneerde bakker die houdt van authentieke smaken en ambachtelijke recepten? Voor een gekende producent van brood- en patisserieproducten in de regio Gent zoeken we een enthousiaste en ervaren bakker die graag de handen uit de mouwen steekt in een vroeg ploegensysteem.
Als bakker omvat je job volgende taken:
- Je bereidt diverse hartige en zoete producten (broden, koekjes, …) volgens authentieke recepten en hoge kwaliteitsstandaarden.
- Je verwerkt het deeg van A tot Z: van kneden tot afwerken van het eindproduct – vaak ook manueel.
- Na een intensieve opleidingsperiode werk je volledig zelfstandig volgens een opgestelde planning.
- Je waakt over hygiëne, veiligheid en kwaliteit in elke stap van het productieproces.
Profiel- Je volgde een opleiding brood- en banketbakker of hebt gelijkwaardige ervaring in een ambachtelijke bakkerij.
- Je hebt een passie voor het vak en een goed technisch inzicht in het volledige bakproces.
- Je werkt graag vroeg: je uren zijn van dinsdag t.e.m. zaterdag van 4u tot 12u. Om de 4 weken werk je op zondag van 5u tot 9u.
- Je werkt zelfstandig, maar functioneert ook goed in team.
- Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
- Je werkt nauwkeurig en gestructureerd, en volgt hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt op.
Organisatie- en afdelingomschrijving
Onze klant is een gerenommeerd productiebedrijf in de voedingssector, gespecialiseerd in het maken van ambachtelijke bakkerijproducten. Met een sterke focus op kwaliteit, traditie en vakmanschap brengen zij authentieke smaken opnieuw tot leven. Dankzij een nauwe samenwerking met een ervaren chef-bakker en een toegewijd team van vakmensen, combineren ze generaties aan expertise met moderne productietechnieken. De organisatie draagt een warme bedrijfscultuur hoog in het vaandel, waar passie voor het ambacht en respect voor het product centraal staan.
Aanbod- Een voltijdse functie van 38u/week met werkzekerheid en groeimogelijkheden.
- Een intensieve opleiding op de werkvloer, onder begeleiding van een ervaren chef-bakker.
- Een motiverend loonpakket aangevuld met extralegale voordelen.
- Een aangename werksfeer en een werkgever met oog voor traditie, kwaliteit en ambacht.