Chef de partie (chaud et froid)

MonsIHoreca

FunctieomschrijvingDans le cadre de votre mission en qualité de "Chef de partie", vous serez amené à effectuer différentes tâches. 
Notamment :
  • Direction d'équipe et coaching : vous travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers et le personnel de cuisine, vous les dirigez et leur apportez votre soutien si nécessaire.
  • Planification et organisation : Vous élaborez les menus, déterminez les quantités, établissez les plannings de service et veillez à ce que chacun sache ce qu'il doit faire.
  • Contrôle de la qualité : vous veillez au respect des règles et normes alimentaires (par exemple, allergènes, HACCP).
  • Gestion des stocks : vous suivez les stocks, passez les commandes et assurez un suivi précis des stocks et des équipements de cuisine.
ProfielVous allez dépendre du Premier Chef de partie et du cuisinier.
  • Vous êtes le pilier organisationnel de notre cuisine professionnelle,
  • Compétences probantes en qualité de leadership, 
  • Attitude positive pour tirer le meilleur de votre équipe,
  • Expérience d'au moins 3 ans dans une fonction similaire.
Organisatie- en afdelingomschrijvingEntreprise dans la région montoise en pleine expansion qui recherche un chef de partie (chaud et froid) dans le secteur de l'Horeca. 
  • Deux restaurants en activité,
  • Demandes fréquentes,
  • Horaire défini au mois.
AanbodNotre client vous offre : 
  • Une période d'intérim suivi d'un CDI, 
  • Un horaire flexible, 
  • Un emploi dans un cadre et une ambiance idyllique, 
  • Un salaire en fonction de votre expérience.
*Deze functie staat open voor iedereen. Ongeacht gender, seksuele geaardheid, origine, filosofische of religieuze overtuiging, leeftijd of handicap.
Heb je nog vragen?
Peps interim Mons
Chef de partie (chaud et froid) Vacature informatie
147162
Voeding
Interim optie vast
Vacature delen of bewaren
Wat is mijn reistijd?

Solliciteren bij Select Jobs

Je solliciteert op onze website?

  • Je solliciteert op onze website?
  •  
  • Je ontvangt doorgaans binnen 1 werkdag een persoonlijk bericht
  •  
  • Is er een match? Kennismaking, testen en interviews volgen daarna
  •  
  • Ziet iedereen het helemaal zitten? Dan volgt er een voorstel
  •  
  • Je nieuwe werkgever heet je van harte welkom
  •  
  • Loopt alles na je start vlot? We volgen het graag op
Meer info over onze sollicitatieprocedure

Meer vacatures die je misschien interessant vindt