Back

Chef de partie (chaud et froid)

MonsIHotels- Restaurants & Catering

I want to apply directly
Job descriptionDans le cadre de votre mission en qualité de "Chef de partie", vous serez amené à effectuer différentes tâches. 
Notamment :
  • Direction d'équipe et coaching : vous travaillez en étroite collaboration avec les cuisiniers et le personnel de cuisine, vous les dirigez et leur apportez votre soutien si nécessaire.
  • Planification et organisation : Vous élaborez les menus, déterminez les quantités, établissez les plannings de service et veillez à ce que chacun sache ce qu'il doit faire.
  • Contrôle de la qualité : vous veillez au respect des règles et normes alimentaires (par exemple, allergènes, HACCP).
  • Gestion des stocks : vous suivez les stocks, passez les commandes et assurez un suivi précis des stocks et des équipements de cuisine.
ProfileVous allez dépendre du Premier Chef de partie et du cuisinier.
  • Vous êtes le pilier organisationnel de notre cuisine professionnelle,
  • Compétences probantes en qualité de leadership, 
  • Attitude positive pour tirer le meilleur de votre équipe,
  • Expérience d'au moins 3 ans dans une fonction similaire.
Organisation and department descriptionEntreprise dans la région montoise en pleine expansion qui recherche un chef de partie (chaud et froid) dans le secteur de l'Horeca. 
  • Deux restaurants en activité,
  • Demandes fréquentes,
  • Horaire défini au mois.
OfferNotre client vous offre : 
  • Une période d'intérim suivi d'un CDI, 
  • Un horaire flexible, 
  • Un emploi dans un cadre et une ambiance idyllique, 
  • Un salaire en fonction de votre expérience.
I want to apply directly I have another question
*This function is open to everyone. Regardless of gender, sexual orientation, origin, philosophical or religious beliefs, age, or disability.
Any questions?
Peps interim Mons
Chef de partie (chaud et froid) Vacancy information
147162
Alimentary
Temp Option Perm
Share or save this vacancy
What is my travel time?

Applying at Select Jobs

Applying for a job on our website?

  • Applying for a job on our website?
  •  
  • You will usually receive a personal message within one workday
  •  
  • Is it a match? Getting acquainted, tests, and interviews will then occur
  •  
  • Do all parties think that it is a good fit all around? Then a proposal will be made
  •  
  • Your new employer warmly welcomes you
  •  
  • Is it all going smoothly after your start? We like to follow it up
More information on our application procedure