Description de fonction- Horaire : temps plein de jour (dès 5h/5h30), avec heures supplémentaires possibles selon les impératifs de production + 1 à 2 samedis/mois.
- Salaire : 18,39 €/h + chèques-repas 7 €.
- Environnement : Atelier moderne, automatisé, polyvalence entre 3 conducteurs.
Vos missions :
Réception du lait :
- Assurer la réception et le traitement du lait (contrôle, pasteurisation, écrémage).
- Réaliser les analyses qualité et effectuer la maintenance de premier niveau.
- Piloter le nettoyage en place (CIP) des ateliers.
- Respecter les plannings et cadences de production.
Production de fromages :
- Piloter la ligne de transformation du lait en fromage : de la cuve à la sortie de saumure.
- Effectuer les contrôles qualité et garantir le respect des standards HACCP.
- Assurer la maintenance de premier niveau et le nettoyage en place.
Profil- Bachelier en agronomie ou véritable passionné de l'industrie fromagère
- Compétences clés : Organisation, rigueur, autonomie, fiabilité.
- Résistance au stress et esprit analytique.
- Idéalement une première expérience en agroalimentaire (junior accepté).
- À l’aise avec les environnements automatisés et le travail en autonomie.
Descriptif de l’organisation et du département
Intégrez une entreprise agroalimentaire moderne et participez à la fabrication de fromages de qualité. Vous serez responsable de la réception du lait et du pilotage des lignes de production automatisées.
OffrePourquoi postuler ?
Entreprise innovante et en pleine croissance.
Formation interne et montée en compétences.
Travail varié, au cœur du process de fabrication.