Job description

Pendant cette mission, vous :

• Préparez les ingrédients nécessaires aux plats (lavage, épluchage, découpe, pesée).
• Aidez à la mise en place avant le service.
• Réalisez des préparations simples (entrées froides, garnitures, sauces de base).
• Assurez le dressage des assiettes selon les consignes du chef.
• Maintenez votre poste de travail propre et organisé.
• Respectez strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participez au nettoyage du matériel et de la cuisine en fin de service.

Profile

• Une expérience confirmée en cuisine.
• Une grande autonomie dans l’exécution des tâches.
• Un moyen de transport personnel (site non accessible en transports en commun).
• Une bonne résistance au rythme de travail en soirée/nuit.
• Une expérience en restauration événementielle ou en service de nuit.
• Une capacité à s’adapter rapidement à une nouvelle équipe.

Organisation and department description Vous intervenez en renfort au sein d’une brigade de cuisine pour une mission courte mais essentielle. Du 22 au 28 octobre, vous contribuez à la préparation des plats dans le respect des consignes et des normes d’hygiène, sur un horaire de nuit (19h à 03h00).Offer Mission ponctuelle.
Horaire de 19h à 03h00.
Salaire attractif !