Description de fonction
Vous êtes passionné par le métier de boucher-charcutier et aimez allier expertise technique et travail de production ? Rejoignez une équipe où votre savoir-faire fera réellement la différence.
Vos principales responsabilités :
- Préparer différentes recettes de hachés, préparations de viande et spécialités charcutières.
- Assurer le montage, démontage et nettoyage des équipements de production.
- Gérer le suivi des stocks de viandes et matières premières.
- Contrôler les rendements et veiller à l'optimisation de la production.
- Respecter rigoureusement les procédures et normes HACCP.
- Garantir une présentation soignée et qualitative des produits finis.
- Participer activement au bon fonctionnement de la chaîne de production.
Profil
Vous êtes passionné par le métier de boucher-charcutier et aimez allier expertise technique et travail de production ? Rejoignez une équipe où votre savoir-faire fera réellement la différence.
Vos principales responsabilités :
- Préparer différentes recettes de hachés, préparations de viande et spécialités charcutières.
- Assurer le montage, démontage et nettoyage des équipements de production.
- Gérer le suivi des stocks de viandes et matières premières.
- Contrôler les rendements et veiller à l'optimisation de la production.
- Respecter rigoureusement les procédures et normes HACCP.
- Garantir une présentation soignée et qualitative des produits finis.
- Participer activement au bon fonctionnement de la chaîne de production.
- Vous souhaitez travailler en horaire de nuit fixe (21h00 - 06h00).
Descriptif de l’organisation et du département
Notre partenaire est une entreprise reconnue dans le secteur agroalimentaire, spécialisée dans la transformation et la préparation de produits carnés de qualité. L'accent y est mis sur le
savoir-faire, la
qualité des produits et le
respect des normes alimentaires les plus strictes. Dans un environnement moderne et dynamique, les collaborateurs évoluent au sein d'équipes engagées où la polyvalence et la collaboration sont valorisées. Afin de soutenir sa croissance, l'entreprise recherche un
boucher-charcutier expérimenté souhaitant s'investir dans un projet à long terme.
Offre
Vous rejoindrez une entreprise qui investit dans ses collaborateurs et qui valorise le développement des compétences.
- Contrat fixe après une période d'intégration réussie.
- Rémunération attractive en adéquation avec votre expérience.
- Opportunités de formation continue.
- Environnement de travail moderne et convivial.
- Équipe professionnelle et ambiance chaleureuse.
- Horaire temps plein de 38 heures par semaine avec flexibilité.