Vos missions

Après une formation complète, vous prenez en charge l’ensemble du processus de fabrication :

• Réception, contrôle et traitement du lait (pasteurisation, écrémage)

• Traitement et conditionnement de la crème

• Approvisionnement des ateliers de production

• Pilotage et optimisation des installations de transformation du lait en fromage

• Suivi du processus de fabrication, de la cuve jusqu’à la sortie de saumure

• Mise sur grille des fromages

• Nettoyage en place (NEP) des installations

• Réalisation d’analyses physico-chimiques pour garantir une qualité irréprochable

Profil recherché

• Bachelier en agronomie ou formation équivalente

• Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout

• Connaissances des normes HACCP

• Organisé(e), méthodique et rigoureux(se)

• Esprit analytique et sens des responsabilités

• Autonome, fiable et flexible

• Des notions en électromécanique constituent un plus

Votre motivation, votre implication et votre envie d’apprendre feront la différence.

Entreprise familiale en pleine croissance, spécialisée dans la transformation laitière, elle valorise le lait local et défend une filière durable. Alliant savoir-faire traditionnel et modernité, elle garantit des produits authentiques et de qualité, tout en offrant un environnement de travail dynamique et humain.

Ce que nous vous offrons

• Un CDI à temps plein (38h/semaine)

• Un salaire attractif assorti d’avantages

• Un environnement de travail moderne et structuré

• Une entreprise familiale en forte croissance

• Des perspectives d’évolution réelles

• Un rôle clé dans une production valorisant la tradition et la qualité